Wii - 静岡県菊川市　～あなたの街を再発見・ローカルサーチ

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＜地方都市の概要＞
菊川市（きくがわし）は、静岡県の中西部にある市。
気候は総じて温暖で、深蒸し茶の里として知られる茶産地である。
茶業のほか、茶鋏や茶摘機などを生産する工業都市でもある。

1889年に東海道本線（静岡駅＆l松駅間）が開業して以降、
菊川駅（開業当時は堀之内駅）を中心に市街地が形成されて発達。
特に大正から昭和初期にかけては地元の茶を買い付けに茶商が多く訪れ、
商店や旅館、遊廓などが整備されたほか、
茶や軍需物資等の輸送を目的として堀之内軌道も敷設された。

戦後は大規模な工業団地と宅地の造成を組み合わせ、
東名高速道路の開通時には菊川インターチェンジの誘致にも成功するなど、工業都市として発展。
御前崎方面への玄関口としても知られている。

深蒸し茶（ふかむしちゃ）は煎茶の一種。
生茶葉から煎茶を造る最初の工程である「蒸し」の時間を、1分から3分程度と長く取るもの。
茶葉を乾燥したり揉んだりする前に、茶葉の細胞がほぐれ成分が出るように
通常は10秒から1分程度蒸すが、深蒸し茶は長い蒸し時間によって
茶葉からの滲出成分が通常の煎茶より多くなり、濃くまろやかな味わいとなる。
出来上がって淹れた深蒸し茶は通常、深緑色で濁って見える。

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